Lorsqu’il s’agit de choisir un barbecue, il y a tellement d’options qu’il peut être difficile de savoir quel est le meilleur choix pour vous. Si vous optez pour un système, allez-vous regretter les avantages de l’autre système ? Aujourd’hui, nous sommes là pour vous aider à réduire vos options en vous donnant quelques avantages à utiliser un barbecue à granulés de bois.
Sommaire
Comprendre la différence entre le charbon de bois et les granulés de bois
Les barbecues traditionnels utilisent du charbon de bois comme combustible, ce qui signifie qu’il peut y avoir beaucoup de fumée. Cependant, ce processus de cuisson se prête à la saveur inégalée pour laquelle le charbon de bois est connu. En revanche, un barbecue à granulés de bois vous aide à cuire les aliments en dégageant moins de fumée tout en produisant une saveur accrue. Nous vous recommandons de prendre des granulés de bois en sac !
Réduisez le temps de cuisson avec les granulés
Les barbecues à granulés de bois fonctionnent en ajoutant des granulés de bois pour alimenter le feu. Pour préchauffer le gril, il suffit d’ajouter les granulés et d’allumer la flamme. Les barbecues et les grils à granulés de bois se préchauffent rapidement et peuvent aider à gagner du temps pour la préparation du dîner. Si vous recherchez une alternative au gril à charbon de bois pour gagner du temps, tout en appréciant la riche saveur fumée, un barbecue à granulés est probablement fait pour vous.
Régulation facile des températures avec un système à granulés de bois
En plus de réduire le temps de cuisson, vous pouvez également réguler vos températures de cuisson avec un système à granulés. Que vous souhaitiez fumer à feu doux et lent ou saisir à feu vif, vous pouvez modérer les températures plus facilement avec les granulés de bois qu’avec le charbon de bois.
Polyvalence
Les fumeurs et les barbecues aux granulés de bois permettent une grande polyvalence lors de la cuisson. Comme nous l’avons évoqué précédemment, vous pouvez facilement réguler les températures de cuisson en utilisant un système à granulés. Cela vous permet de fumer lentement des aliments pour votre barbecue ou de préparer rapidement des repas de dernière minute. Les barbecues à granulés offrent des options de cuisson pratiques tout en permettant suffisamment de flexibilité pour améliorer votre jeu de barbecue de temps en temps.
Un grand nombre de barbecues sont disponibles avec un système à granulés de bois. L’avantage d’utiliser un système à granulés de bois sur un fumoir par rapport à un barbecue à granulés de bois est que vous pouvez toujours utiliser du charbon de bois facilement. Le système à granulés de bois est un excellent complément car il vous permet de profiter du meilleur des deux mondes ! Lorsque vous voulez fumer lentement et à feu doux avec du charbon de bois, vous pouvez toujours le faire facilement. Cependant, en ajoutant un système à granulés, vous pouvez réguler les températures beaucoup plus facilement qu’avec le charbon de bois.
Vous connaissez maintenant les principaux avantages des barbecues à granulés de bois, alors à vous de jouer !
