L’olivier est un arbre élégant et robuste qui fait partie intégrante du paysage méditerranéen depuis des millénaires. Il est également très apprécié comme plante ornementale dans les jardins et allées, grâce à sa silhouette majestueuse et son feuillage persistant. Si vous souhaitez planter votre propre olivier, cet article vous guidera étape par étape pour vous assurer une plantation réussie.
Choisir l’emplacement idéal pour la plantation de l’olivier
Avant de se lancer dans la plantation de l’olivier, il convient de choisir soigneusement l’emplacement où vous allez planter cet arbre emblématique. L’olivier est une espèce exigeante en terme d’exposition et de qualité du sol, voici donc quelques points à vérifier pour s’assurer de lui offrir les meilleures conditions de croissance possible :
- Exposition : L’olivier requiert un ensoleillement maximal tout au long de la journée. Choisissez un endroit bien dégagé, à l’abri des vents froids, avec le plus d’ensoleillement possible.
- Qualité du sol : Cet arbre a besoin d’un sol bien drainé pour éviter que ses racines ne pourrissent. Privilégiez les sols légers, sablonneux ou rocailleux plutôt qu’un terrain argileux et compact.
- Espace : L’olivier peut atteindre une hauteur de 10 à 15 mètres et un étalement de 8 à 12 mètres, prévoyez donc suffisamment d’espace tout autour de l’arbre pour qu’il puisse se développer dans des conditions optimales.
Veillez à respecter les distances réglementaires entre votre olivier et les limites de votre terrain ainsi que celles par rapport aux autres arbres. Ne placez pas non plus votre olivier trop près des bâtiments, car ses racines peuvent provoquer des fissures dans les fondations au fil du temps.
Trouver le bon plant d’olivier
Il est important de bien choisir son jeune olivier pour garantir sa santé et sa croissance optimale. Vous pouvez vous procurer un plant d’olivier, soit en conteneur, soit en racines nues :
- Les plants en conteneur sont ceux qui sont vendus avec leur motte, généralement dans un pot de culture. Ils ont l’avantage d’être plus faciles à manipuler et peuvent être plantés à tout moment lorsqu’ils sont enracinés dans leur motte, sans risque de choc pour la plante.
- Les plants en racines nues, quant à eux, ne possèdent pas de terre autour des racines. Ils sont moins coûteux à acheter, mais il convient de les installer dans le sol rapidement après leur achat afin d’éviter un dessèchement des racines.
Pour choisir le meilleur plant d’olivier, optez pour un sujet en bonne santé avec des racines vigoureuses et bien développées. Évitez les plants présentant des signes de maladie ou de stress.
Préparation du sol et réalisation du trou de plantation
Avant de planter votre olivier, il est essentiel de préparer le sol correctement afin d’offrir à l’arbre un environnement propice à sa croissance :
- Ameublissez le sol sur 50 centimètres de profondeur et autant en largeur, à l’aide d’une fourche-bêche ou d’une bêche rotative si nécessaire. Cette étape permettra d’assurer une meilleure pénétration des racines et d’améliorer le drainage de l’eau de pluie.
- Enrichissez le sol en apportant du compost ou un amendement organique bien décomposé. Cela améliorera la structure et la fertilité du sol pour favoriser la croissance et la reprise de l’olivier.
- Réalisez le trou de plantation : Creusez un trou d’environ deux fois la taille de la motte ou des racines nues afin de faciliter l’ancrage de l’arbre et de permettre aux racines de s’étaler librement.
Les dimensions idéales du trou de plantation sont :
- Profondeur : au moins 60 cm
- Largeur : au moins 70 cm
- Pentes du trou plutôt douces que trop abruptes pour assurer une bonne stabilité de l’arbre et un bon enracinement.
Au fond du trou, placez une couche de gravier ou de gros sable sur environ 10 centimètres d’épaisseur pour garantir un bon drainage de l’eau. Mélangez ensuite la terre extraite du trou avec le compost ou l’amendement organique choisi.
Mise en place de l’olivier et plantation proprement dite
Une fois le trou de plantation réalisé et adapté aux dimensions et besoins drainants de l’olivier, il est temps de finaliser la plantation :
- Déposez délicatement l’olivier dans le trou, en veillant à ne pas abîmer les racines. Si vous avez choisi un plant en conteneur, démêlez soigneusement les racines avant de les placer dans le trou. Pour un plant en racines nues, épandez les racines naturellement autour du tronc pour éviter qu’elles ne se chevauchent.
- Vérifiez la profondeur de la plantation en positionnant l’arbre de sorte que le collet (la limite entre les tiges et les racines) affleure légèrement la surface du sol (environ 1 à 2 cm) après le tassement.
- Comblez le trou avec le mélange de terre et de compost préparé précédemment, en tassant légèrement pour chasser les poches d’air et assurer un bon contact des racines avec le sol.
- Arrosez abondamment après la plantation afin de bien hydrater les racines et favoriser l’établissement de l’olivier dans son nouvel environnement.
Pour les premières années qui suivent la plantation, pensez à pailler autour de l’arbre en automne et printemps pour éviter la pousse des mauvaises herbes et limiter l’évaporation de l’eau du sol lors des périodes sèches. L’arrosage doit également être régulier durant cette phase de croissance initiale.
Suivi et entretien post-plantation
La réussite de la plantation d’un olivier ne se limite pas aux premiers jours de sa mise en terre, il convient de veiller à son bon développement au fil du temps :
- Tailler l’olivier dès ses premières années afin d’encourager la ramification et de façonner la silhouette souhaitée. Pratiquez une taille douce et régulière plutôt qu’une taille sévère occasionnelle.
- Protéger l’olivier en hiver si vous habitez dans une région où les gelées sont fréquentes et prolongées. Utilisez un voile d’hivernage ou un paillage épais pour protéger les racines contre le froid.
- Apporter des compléments nutritifs comme un engrais pour olivier ou pour fruitier, si le sol présente des carences particulières. Un apport d’engrais organique en début de printemps et en automne est généralement suffisant.
En suivant ces conseils et astuces, vous devriez être en mesure de planter avec succès votre olivier et d’en profiter pour de longues années à venir. Faites preuve de patience et n’hésitez pas à demander conseil auprès de professionnels du jardinage si besoin.
